APA (7th ed.) Citation

Delgado Adámez, J., Vertedor, D. M., Ramírez Bernabé, M. d. R., & Rocha Pimienta, J. (2019). Tecnología alimentaria (Primera edición.). Editorial Síntesis.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Delgado Adámez, Jonathan, Daniel Martín Vertedor, María del Rosario Ramírez Bernabé, and Javier Rocha Pimienta. Tecnología Alimentaria. Primera edición. Madrid: Editorial Síntesis, 2019.

MLA (9th ed.) Citation

Delgado Adámez, Jonathan, et al. Tecnología Alimentaria. Primera edición. Editorial Síntesis, 2019.