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Guía de la cría de cerdos : cuidados, instalaciones, gestión, razas /

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Bibliographic Details
Main Author: Klober, Kelly
Other Authors: Trabal, Betty (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Barcelona : Ediciones Omega, ©2011.
Subjects:
Cerdos > Cría
Cerdos
Cerdos tipo carne
Notas Contenido:
  • Introducción a la cría de cerdos
  • Las razas de probada calidad
  • La cría de cerdos para consumo familiar
  • Despiece y procesamiento de la carne
  • La preparación de los cerdos de exposición
  • El negocio de los cerdos
  • Cómo prepararse para su piara
  • Selección del ganado de cría
  • El manejo y a gestión de la piara
  • El cuidado sanitario de los cerdos
  • La gestión de la explotación porcina
  • El día a día con cerdos.

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