APA (7th ed.) Citation

Ken, N. L., & González Alonso, M. (1987). Tecnología de los cereales: Introduccion para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura. Editorial Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ken, N. L., and Mariano González Alonso. Tecnología De Los Cereales: Introduccion Para Estudiantes De Ciencia De Los Alimentos Y Agricultura. Zaragoza: Editorial Acribia, 1987.

MLA (9th ed.) Citation

Ken, N. L., and Mariano González Alonso. Tecnología De Los Cereales: Introduccion Para Estudiantes De Ciencia De Los Alimentos Y Agricultura. Editorial Acribia, 1987.