En cuisine! : français professionnel: A1-A2 /

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Bibliographic Details
Main Author: Cholvy, Jérôme.
Format: Book
Language: French
Published: Paris : CLE international, 2014.
Series: Collection pro
Subjects:
Notas Contenido:
  • Bienvenue!
  • Cuisine et restaurant
  • Dans les règles
  • La main à la pâte
  • La mise en place
  • Aux fourneaux
  • Saignant, à point ou bien cuit?
  • Les produits de la mer
  • Pour le dessert
  • À la carte
Table of Contents:
  • Bienvenue!
  • Cuisine et restaurant
  • Dans les règles
  • La main à la pâte
  • La mise en place
  • Aux fourneaux
  • Saignant, à point ou bien cuit?
  • Les produits de la mer
  • Pour le dessert
  • À la carte