Tecnología post-cosecha de frutas y hortalizas.

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Bibliographic Details
Main Author:	Thompson, Keith (autor)
Corporate Authors:	Servicio Nacional de Aprendizaje (Editor), Natural Resources Institute (Editor), Reino Unido Department for International Development (Editor)
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Armenia : SENA, 1998. NRI DFID,
Subjects:	Cosechas > Rendimiento > CD-ROM Frutas > Comercio > CD-ROM Hortalizas > Transporte > CD-ROM Mercadeo de productos agrícolas > CD-ROM
Notas Contenido:	Introducción al manejo post-cosecha Calidad Etileno Maduración Métodos de manejo y cosecha Empaque y la empacadora Tratamientos pre-almacenamiento Almacenamiento y transporte de frutas y hortalizas Ejemplos de sistema de mercadeo Tecnología post-cosecha de productos específicos Procesamiento de frutas y hortalizas

Description
Item Description:	Incluye índice temático
Physical Description:	1 CD-ROM : sonido, color ilustraciones ; 12 cm. Disponible también en formato impreso
Format:	Navegador web, Lector PDF, Microsoft office, Visualizador windows
ISBN:	9589401163

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