Cocinas /

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Bibliographic Details
Main Author: Crane, Robin
Other Authors: Dixon, Malcolm (autor), Sáenz de Valicourt, Carlos (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: México : Edisiones Gustavo Gili, 1992.
Series: Dimensiones en arquitectura
Subjects:
Notas Contenido:
  • Comer confortablemente
  • Preparación comercial de comidas
  • Sistema de autoservicio
  • Galerías de comidas variadas
  • Servicio de comidas al detall
Description
Item Description:Incluye índice temático
Physical Description:282 páginas : ilustraciones ; 28 cm.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas
ISBN:968887180X