Cocina mediterránea : historias y recetas /

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Bibliographic Details
Main Author: Sasson, Harry
Other Authors: Sojo Zambrano, Mauricio, Botero, Cristina (fotógrafo), Kairuz, Kiko (fotógrafo)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Ediciones Gamma, 2015.
Edition: Segunda edición
Subjects:
Notas Contenido:
  • España. La España rural
  • Italia. La dicha en el ombligo de Italia
  • Grecia. La civilización culinaria
  • Marruecos. El carnaval de los aromas
  • Turquía. Delicias turcas

MARC

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100 1 |a Sasson, Harry  |d 1969- 
245 1 0 |a Cocina mediterránea :  |b historias y recetas /  |c Harry Sasson ; fotografía Cristina Botero, Kiko Kairuz y Harry Sarron ; textos Mauricio Sojo Zambrano. 
250 |a Segunda edición 
260 |a Bogotá :  |b Ediciones Gamma,  |c 2015. 
300 |a 237 páginas :  |b fotografías a color ;  |c 31 cm. 
500 |a Incluye índice de recetas y glosario 
505 2 |a España. La España rural -- Italia. La dicha en el ombligo de Italia -- Grecia. La civilización culinaria -- Marruecos. El carnaval de los aromas -- Turquía. Delicias turcas 
650 1 7 |a Cocina mediterránea  |2 Armarc 
650 2 7 |a Arroz (Cocina)  |2 Armarc 
650 2 7 |a Carne (Cocina)  |2 Armarc 
650 2 7 |a Pescado (Cocina)  |2 Armarc 
700 1 |a Sojo Zambrano, Mauricio 
700 1 |a Botero, Cristina  |e fotógrafo 
700 1 |a Kairuz, Kiko  |e fotógrafo 
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