APA (7th ed.) Citation

Moreno Campoy, E. E., Moraga Ropero, I., & Ortega de la Torre, M. A. (2015). Higiene y control de calidad de alimentos (Primera Edición.). Ediciones de la U.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Moreno Campoy, Elvira Eva, Inmaculada Moraga Ropero, and María Angeles Ortega de la Torre. Higiene Y Control De Calidad De Alimentos. Primera Edición. Bogotá: Ediciones de la U, 2015.

MLA (9th ed.) Citation

Moreno Campoy, Elvira Eva, et al. Higiene Y Control De Calidad De Alimentos. Primera Edición. Ediciones de la U, 2015.