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Cocinar mejor : más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso /

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Bibliographic Details
Main Author: McFadden, Christine
Other Authors: Gutiérrez Manuel, Margarita (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Barcelona : Blume, 2009.
Subjects:
Cocina
Utensilios de cocina
Notas Contenido:
  • Elección del material
  • Cortar, rallar y pelar
  • Moler, picar y majar
  • Mezcla y batir
  • Tamizar y espolvorear
  • Hervir y cocer al vapor.

MARC

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040 |a CO-BoSNA  |b spa 
041 1 |a spa  |h eng 
082 0 4 |a 641.5  |b M143c  |2 23 
100 1 |a McFadden, Christine 
245 1 0 |a Cocinar mejor :  |b más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso /  |c Christine McFadden ; traducción Margarita Gutiérrez Manuel. 
260 |a Barcelona :  |b Blume,  |c 2009. 
300 |a 46 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm. 
500 |a Incluye índice 
505 2 |a Elección del material -- Cortar, rallar y pelar -- Moler, picar y majar -- Mezcla y batir -- Tamizar y espolvorear -- Hervir y cocer al vapor. 
534 |p Título original:  |t Tools for cooks 
650 1 7 |a Cocina  |2 Armarc 
650 2 7 |a Utensilios de cocina  |2 Armarc 
700 1 |a Gutiérrez Manuel, Margarita  |e traductor 
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