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Industrias alimentarias : frutas y hortalizas escurtidas /

Esta norma establece los requisitos de calidad y los métodos de ensayo a los cuales debe someterse las frutas y hortalizas encurtidas, destinadas al consumo directo.

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) (Editor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Bogotá : ICONTEC, 2013.
Subjects:	Frutas > Procesamiento > Normas técnicas > Colombia Hortalizas > Procesamiento > Normas técnicas > Colombia Consumo de alimentos > Normas técnicas > Colombia

Description
Summary:	Esta norma establece los requisitos de calidad y los métodos de ensayo a los cuales debe someterse las frutas y hortalizas encurtidas, destinadas al consumo directo.
Physical Description:	9 páginas : ilustraciones ; 30 cm.
Bibliography:	Incluye referencias bibliográficas