Industrias alimentarias : frutas y hortalizas escurtidas /
Esta norma establece los requisitos de calidad y los métodos de ensayo a los cuales debe someterse las frutas y hortalizas encurtidas, destinadas al consumo directo.
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| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Bogotá :
ICONTEC,
2013.
|
| Subjects: |
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | CO-BoSNA | ||
| 005 | 20260109084537.0 | ||
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| 040 | |a CO-BoSNA |b spa | ||
| 041 | 1 | |a spa |h eng | |
| 082 | 0 | 4 | |a 664.8 |a I597i |2 23 |
| 110 | 2 | |a Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) |e editor | |
| 240 | 1 | 0 | |a Normas Técnicas |n NTC 5975 |f 2013-02-20 |
| 245 | 1 | 0 | |a Industrias alimentarias : |b frutas y hortalizas escurtidas / |c Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación ICONTEC. |
| 260 | |a Bogotá : |b ICONTEC, |c 2013. | ||
| 300 | |a 9 páginas : |b ilustraciones ; |c 30 cm. | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas | ||
| 520 | 2 | |a Esta norma establece los requisitos de calidad y los métodos de ensayo a los cuales debe someterse las frutas y hortalizas encurtidas, destinadas al consumo directo. | |
| 534 | |p Título original: |t Food industries. Pickled fruits and vegetables | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Frutas |x Procesamiento |v Normas técnicas |z Colombia |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Hortalizas |x Procesamiento |v Normas técnicas |z Colombia |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Consumo de alimentos |v Normas técnicas |z Colombia |2 Armarc |
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