Ánalisis sensorial. Guía para la evaluación sensorial del color en los productos Sensory analysis. Guidelines for sensory assessment of the colour of products /
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| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Bogotá :
Icontec,
2013.
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 040 | |a CO-BoSNA |b spa | ||
| 041 | 1 | |a spa |h eng | |
| 082 | 0 | 4 | |a 664.0720218 |b I597a |2 23 |
| 084 | |a 67.240.00 |2 ics | ||
| 110 | 2 | |a Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec) | |
| 243 | 1 | 0 | |a Normas técnicas |
| 245 | 1 | 0 | |a Ánalisis sensorial. Guía para la evaluación sensorial del color en los productos |b Sensory analysis. Guidelines for sensory assessment of the colour of products / |c Icontec. |
| 246 | 3 | 7 | |a GTC 242 |
| 246 | 3 | 1 | |a Sensory analysis. Guidelines for sensory assessment of the colour of products |
| 260 | |a Bogotá : |b Icontec, |c 2013. | ||
| 300 | |a 9 páginas ; |c 30 cm. | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas | ||
| 500 | |a Esta guía es una adopción modificada por traducción con respecto a su documento de referencia, la norma ISO 11037:2011 | ||
| 505 | 0 | |a Términos y definiciones -- Condiciones de prueba -- Método de la prueba -- Expresión de los resultados -- Informe de la prueba | |
| 530 | |a Versión electrónica disponible en línea a través de la base de datos Icontec | ||
| 534 | |p Título original: |t Sensory analysis. Guidelines for sensory assessment of the colour of products | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Alimentos |x Análisis |v Normas técnicas |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Tecnología de alimentos |v Normas técnicas |2 Armarc |
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