Ánalisis sensorial. Guía para la evaluación sensorial del color en los productos Sensory analysis. Guidelines for sensory assessment of the colour of products /
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| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish English |
| Published: |
Bogotá :
Icontec,
2013.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Términos y definiciones
- Condiciones de prueba
- Método de la prueba
- Expresión de los resultados
- Informe de la prueba