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Microbiología de los alimentos y alimentos para animales : protocolo para la validación de métodos alternos /

Esta norma define el principio general y el protocolo técnico para la validación en el campo del análisis microbiológico de alimentos para humanos, alimentos para animales y muestras ambientales y veterinarias.

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) (Editor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Bogotá : ICONTEC, 2001.
Subjects:
Microbiología de alimentos > Normas técnicas > Colombia
Procesamiento de alimentos para animales > Normas técnicas > Colombia

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