365 salsas, mojos y aliños : recetas dulces y saladas de preparación rápida y sencilla /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Barcelona :
Blume,
2005.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | CO-BoSNA | ||
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| 020 | |a 9788480765664 | ||
| 040 | |a CO-BoSNA |b spa | ||
| 041 | 1 | |a spa |h eng | |
| 082 | 0 | 4 | |a 641.814 |b S539t |2 23 |
| 100 | 1 | |a Sheasby, Anne | |
| 245 | 1 | 0 | |a 365 salsas, mojos y aliños : |b recetas dulces y saladas de preparación rápida y sencilla / |c Anne Sheasby ; traducción Ana María Pérez Martínez. |
| 246 | 3 | 3 | |a Trecientas sesenta y cinco salsas, mojos y aliños |
| 260 | |a Barcelona : |b Blume, |c 2005. | ||
| 300 | |a 208 páginas : |b ilustraciones ; |c 30 cm. | ||
| 500 | |a Incluye índice | ||
| 505 | 0 | |a Conocimientos básicos -- Caldos básicos caseros -- Salsas básicas -- Salsas clásicas -- Salsas para pasta -- Salsa para pescados y mariscos -- Salsas para carne, y aves y caza -- Salsas y condimentos -- Aliños y vinagretas -- Salsas ligeras -- Mojos dulces y salados -- Salsas dulces y coulis. | |
| 534 | |p Título original: |t The big book of sauces | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Salsas |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Condimentos |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Vinagre (Cocina) |2 Armarc |
| 700 | 1 | |a Pérez Martínez, Ana María |e traductor | |
| 952 | |0 0 |1 0 |4 4 |6 641_814000000000000_S539T |7 0 |8 GENER |9 403333 |a 68912 |b 68912 |d 2016-08-23 |i 16994 |l 0 |o 641.814 S539t |p 912200001739 |r 2026-01-09 08:45:50 |t Ej. 1 |w 2026-01-09 |x Contrato 2606/2014 Senova- Profitécnicas Ltda |y BOOK |z Kilómetro 2 Via a Palogordo, Vereda Guatiguará - Piedecuesta, Santander | ||
| 999 | |c 82680 |d 82680 | ||
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