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Saber de vinos : vinos de América /

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Main Author: García Curado, Anselmo J.
Other Authors: Pou, Cristobal (ilustrador), García Ramos, Yara Hunza (corrector de textos), García, Anselmo J. (fotógrafo), Molina, José Enrique (fotógrafo)
Format: Book
Language: Spanish
Published: [Hong Kong] : Lexus Editores, 2015.
Subjects:
Vino
Vino > Historia
Vinicultura
Notas Contenido:
  • Breve historia sobre el origen del vino
  • ¿Cómo llegó el vino en América?
  • ¿Qué es el vino?
  • Principales variedades de uvas
  • Proceso de elaboración de blancos y tintos
  • Barricas o toneles
  • La importancia del corcho
  • Sacacorchos, cómo servir el vino y la decantación
  • La cata, el vino y los sentidos
  • La importancia de las añadas
  • Botellas y copas
  • Champagna, cava, espumoso y granvas
  • Cómo disfrutar de una pequeña bodega en casa
  • La etiqueta del vino
  • Vinos de Norteamérica
  • Vinos de Centroamérica y Caribe
  • Vinos de Sudamérica
  • 101 consejos de cómo servir y beber el vino
Table of Contents:
  • Breve historia sobre el origen del vino
  • ¿Cómo llegó el vino en América?
  • ¿Qué es el vino?
  • Principales variedades de uvas
  • Proceso de elaboración de blancos y tintos
  • Barricas o toneles
  • La importancia del corcho
  • Sacacorchos, cómo servir el vino y la decantación
  • La cata, el vino y los sentidos
  • La importancia de las añadas
  • Botellas y copas
  • Champagna, cava, espumoso y granvas
  • Cómo disfrutar de una pequeña bodega en casa
  • La etiqueta del vino
  • Vinos de Norteamérica
  • Vinos de Centroamérica y Caribe
  • Vinos de Sudamérica
  • 101 consejos de cómo servir y beber el vino

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