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Las buenas prácticas ganaderas en la producción de leche /

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Bibliographic Details
Main Author: Ávila Reyes, Eduardo Alejandro
Corporate Authors: Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Colombia Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Other Authors: Nieto, Alberto
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Instituto Colombiano Agropecuario - ICA, ©2011.
Subjects:
Procesamiento de productos lácteos
Ganado lechero > Alimentación y alimentos
Establos lecheros
Ordeño
Higiene de la leche
Notas Contenido:
  • Buenas prácticas ganaderas
  • Aspectos generales relacionados con la identificación y ubicación del predio
  • Instalaciones y áreas
  • Sanidad animal y bioseguridad
  • Buenas prácticas en el uso de medicamentosy biológicos veterinarios
  • Buenas prácticas en la alimentación del animal
  • Registro, documentación y trazabilidad
  • Bienestar animal
  • personal
  • Salud, seguridad y bienestar del trabajo
  • Saneamiento básico
  • Producción de la leche: buenas prácticas de ordeño, almacenamiento, conservación y protección de la leche en la finca

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