Las buenas prácticas ganaderas en la producción de leche /

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Bibliographic Details
Main Author:	Ávila Reyes, Eduardo Alejandro
Corporate Authors:	Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Colombia Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Other Authors:	Nieto, Alberto
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Instituto Colombiano Agropecuario - ICA, ©2011.
Subjects:	Procesamiento de productos lácteos Ganado lechero > Alimentación y alimentos Establos lecheros Ordeño Higiene de la leche
Notas Contenido:	Buenas prácticas ganaderas Aspectos generales relacionados con la identificación y ubicación del predio Instalaciones y áreas Sanidad animal y bioseguridad Buenas prácticas en el uso de medicamentosy biológicos veterinarios Buenas prácticas en la alimentación del animal Registro, documentación y trazabilidad Bienestar animal personal Salud, seguridad y bienestar del trabajo Saneamiento básico Producción de la leche: buenas prácticas de ordeño, almacenamiento, conservación y protección de la leche en la finca

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