Experimentos con productos de supermercado : merceología química /

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Bibliographic Details
Main Author:	Schwedt, Georg (autor)
Other Authors:	Díaz Palacio, María Pilar (traductor), Alcubilla Martín, María Milagros (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish German
Published:	Zaragoza, España : 2003.
Subjects:	Química técnica
Notas Contenido:	El concepto El equiparamiento experimental básico Azúcar, miel, almidón/harinas, levadura en polvo, preparados para hornear y panes especiales Productos derivados de patata y cereales/pastas alimenticias, arroz y legumbres secas Frutas y hortalizas: conservas, zumos y otras bebidas Vinagre y especias Aceites y grasas. Conservas de pescado y de salchichas Sopas y salsas preparadas. Postres y pudines en polvo Leche, huevos y sus derivados Golosinas Café, cacao y té Quitamanchas y otros productos de limpieza Detergentes para lavado de ropa Jabones y otros productos para el cuidado del cuerpo Medicamentos de venta libre Productos especiales para bricolaje, construcción y hobby

Description
Item Description:	Incluye datos biográficos del autor
Physical Description:	xiv, 187 páginas : ilustraciones, fotografías ; 24 cm.
Bibliography:	Incluye bibliografía e índice alfabético
ISBN:	9788420011233

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