Experimentos con productos de supermercado : merceología química /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish German |
| Published: |
Zaragoza, España :
2003.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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MARC
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| 082 | 0 | 4 | |a 660 |b S412e |2 23 |
| 100 | 1 | |a Schwedt, Georg |e autor | |
| 245 | 1 | 0 | |a Experimentos con productos de supermercado : |b merceología química / |c Georg Schwedt ; traducción a cargo de María Pilar Díaz Palacio y María Milagros Alcubilla Martín. |
| 264 | 1 | |a Zaragoza, España : |b Editorial Acribia, |c 2003. | |
| 300 | |a xiv, 187 páginas : |b ilustraciones, fotografías ; |c 24 cm. | ||
| 336 | |a texto |2 rdacontent | ||
| 337 | |a sin mediación |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Incluye datos biográficos del autor | ||
| 504 | |a Incluye bibliografía e índice alfabético | ||
| 505 | 0 | |a El concepto -- El equiparamiento experimental básico -- Azúcar, miel, almidón/harinas, levadura en polvo, preparados para hornear y panes especiales -- Productos derivados de patata y cereales/pastas alimenticias, arroz y legumbres secas -- Frutas y hortalizas: conservas, zumos y otras bebidas -- Vinagre y especias -- Aceites y grasas. Conservas de pescado y de salchichas -- Sopas y salsas preparadas. Postres y pudines en polvo -- Leche, huevos y sus derivados -- Golosinas -- Café, cacao y té -- Quitamanchas y otros productos de limpieza -- Detergentes para lavado de ropa -- Jabones y otros productos para el cuidado del cuerpo -- Medicamentos de venta libre -- Productos especiales para bricolaje, construcción y hobby | |
| 650 | 1 | 7 | |a Química técnica |2 Armarc 2.0 |
| 700 | 1 | |a Díaz Palacio, María Pilar |e traductor | |
| 700 | 1 | |a Alcubilla Martín, María Milagros |e traductor | |
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