Departamento de gobernanta de hotel : sistemas y procesos /

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Bibliographic Details
Main Author: Olmo Garre, M. José (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Editorial Síntesis, 2001.
Series: Hostelería y turismo
Subjects:
Notas Contenido:
  • Situación del departamento de Gobernanta
  • Recursos humanos
  • Sistemas de organización y control
  • La atención al cliente
  • La habitación del hotel
  • Equipamiento
  • La ropa
  • Productos de limpieza
Description
Physical Description:231 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas
ISBN:9788477388548