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Vaporizar a presión : eficaz método de cocción para ahorrar energía alimentarse mejor /

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Bibliographic Details
Main Author: Delgado Forero, Rosalba
Format: Book
Language: Spanish
Published: [Colombia] : Rosalba Delgado Forero, 2015.
Subjects:
Cocina al vapor
Notas Contenido:
  • Ventajas de cocinar al vapor
  • Que necesita para cocinar al vapor a presión
  • Alimentos a vaporización
  • Ajo
  • Amaranto
  • Apio celery
  • Arracacha
  • Arroz
  • Arverjas
  • Auyama o zapallo
  • Brócoli
  • calabaza y zuccini
  • Carne
  • Cebada
  • Coliflor - Esparragos
  • Espinacas
  • Frijoles
  • Frutas
  • Garbanzoz
  • Guatila, cidra o chayote
  • Huevo
  • Leches vegetales
  • Lentejas
  • Maiz
  • Papa - Pasta
  • Pepino
  • Pescado - Platano
  • Piña
  • Pollo
  • Quinua
  • Repollo-Soya
  • Trigo
  • Yacon
  • Zanahoria
  • Otros usos del vapor a presión
Description
Physical Description:142 páginas : fotografías ; 23 cm.
ISBN:9789584665362

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