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Desafíos de la agricultura orgánica : comercialización y certificación /

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Bibliographic Details
Main Author: Gòmez Tovar, Laura
Other Authors: Gómez Cruz, Manuel Angel (autor), Schwentesius Rindermann, Rita (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: México : Ediciones Mundi-Prensa 1999.
UACH
Ciestaam,
Edition: Primera Ediciòn
Subjects:
Administración agrícola > México
Agricultura > México
Productividad agrícola > México
Agricultura biológica > México
Notas Contenido:
  • Producción orgánica en México ¿una nueva alternativa para los productores?
  • Normatividad y certificación de los productos orgánicos ¿un aval extranjero?
  • Legislación en la agricultura orgánica. Reglamentaciones nacionales ¿ reconocimiento de los gobiernos?
  • Mercado internacional de productos orgánicos Salud ¿para quien?
  • Mercado mexicano de productos orgánicos ¿ un mercado elitista?
  • Mercado mexicano de productos orgánicos ¿ un nicho olvidado?
  • Normas básicas para la producción y el procesamiento ecológico
  • Directrices de IFOAM sobre café, cacao y té
  • Unión Europea. Reglamento (CEE) No. 2092/91 del concejo, sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios
  • Norma oficial mexicana Nom-037 - Fito 1995 para la que se establecen las especificaciones del proceso de producción y procesamiento de productos agrícolas

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