Sushi /

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Bibliographic Details
Main Author: Feller, Thomas
Other Authors: Guédes, Valéry (fotógrafo), Rosó, Gorgori (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Barcelona ; México : Larousse, ©2012.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Nigiris
  • Makis
  • Futomakis
  • Temakis
  • Sashimis

MARC

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003 CO-BoSNA
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082 0 4 |a 641.82  |b F318s  |2 23 
100 1 |a Feller, Thomas 
245 1 0 |a Sushi /  |c Thomas Feller ; fotos Valéry Guédes ; traducción Rosó Gorgori. 
260 |a Barcelona ;  |a México :  |b Larousse,  |c ©2012. 
300 |a 92 páginas :  |b ilustraciones, fotografías ;  |c 24 cm. 
500 |a Libro con 40 recetas y el material para su elaboración y presentación 
505 0 |a Nigiris -- Makis -- Futomakis -- Temakis -- Sashimis 
520 1 |a Cofre con atractivas recetas para preparar sushi en casa y los útiles necesarios para presentarlo a la mesa. Un libro magníficamente ilustrado para preparar de una manera sencilla sushi, sashimi y maki.Más de 40 recetas sencillas y apetitosas para preparar unos platos que combinan el estilo japonés con productos de temporada muy habituales de la cocina española. Acompañado de unas páginas con explicaciones paso a paso para elaborar estas preparaciones. El libro se presenta en un elegante cofre, que también incluye un molde para hacer sushi, unos platos de porcelana y palillos de madera. 
653 1 |a Sushi 
650 2 7 |a Cocina japonesa  |2 Armarc 
700 1 |a Guédes, Valéry  |e fotógrafo 
700 1 |a Rosó, Gorgori  |e traductor 
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