Gran libro de cocina de Alain Ducasse : la vuelta al mundo /

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Bibliographic Details
Main Author:	Ducasse, Alain
Other Authors:	Neyrat, Paule (autor), Munnier, Adéline (autor), Duval, Thomas (fotógrafo), Gallegos, Emma (traductor), Martínez, Esperanza (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Akal Ediciones, 2016.
Subjects:	Cocina internacional Comidas y banquetes Cocina
Notas Contenido:	Pescados Carnes Huevos Vegetales Cereales y farinácea Postres.

Description
Item Description:	Incluye índice alfabético.
Physical Description:	1135 páginas : fotografías a color ; 30 cm.
ISBN:	9788446042174

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