Gran libro de cocina de Alain Ducasse : la vuelta al mundo /

Revista Mundo cocina.
Published: (1981-.)

Cocina para cualquier ocasión :
by: Sandoval, Mario
Published: (©2008.)

Larousse gastronomique en español /
Published: (2004, ©1996.)

Cocina profesional /
by: Centeno, José María
Published: (2005.)

Servicio de restaurantería :
by: Sutherland, Douglas
Published: (1997.)

Elaboración de platos combinados y aperitivos /
by: Pérez Castaño, Víctor
Published: (©2013.)

Entradas y pasabocas.
Published: (2009.)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asisitir en la elaboración culinaria.
by: Sánchez-Lafuente, Antonio Caro
Published: (2011.)

Cómo hacer la más sabrosa cocina artesanal y delicias de la buena salud. /
Published: (2007.)

La cocina española :
by: López, Candido
Published: (1980.)

Técnicas en cocina /
by: Salas García, Francisco
Published: (©2015.)

Cocina italiana :
by: Ferrigno, Ursula
Published: (©2004.)

Buffet /
Published: (2004.)

Conocimiento y sabor /
Published: (2007.)

El arte del buffet y la decoración /
by: Lujan Fernandez, Nestor
Published: (1988.)

Aromas y deleite de la cocina del mundo :
Published: (2008, 2009.)

Gestión de banquetes /
by: Alacreu Ginés, José Ramón
Published: (2003.)

Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas /
by: Guerrero Luján, Rogelio
Published: (©2014.)

Les recetes originales de Alain Senderens :
by: SENDERENS, Alain
Published: (1984.)

Las mejores ensaladas del mundo. /
by: Vázquez, Remedios

Manual del puesto de cocinero /
Published: (1989.)

Manual del puesto de cocinero.
Published: (1991.)

Manual de puesto de jefe de cocina.
Published: (c1993.)

Nutrición efectiva Comida vegetariana /
by: Chávez Martínez, Margarita
Published: (1996, ©1993.)

Fiestas y banquetes :
Published: (2015.)

El gran libro de la cocina internacional /
by: Peyson, R. S.
Published: (2002.)

El libro de oro de la etiqueta y las buenas costumbres /
Published: (1992.)

Elaboración y exposición de comida en el bar y cafetería :
by: Villegas Becerril, Almudena

Cómo preparar banquetes de 25 hasta 500 personas :
by: Shugart, Grace,
Published: (©1993.)

Better banquetes :
Published: (s.f.].)

Productos culinarios /
by: Civera Bendicho, Juan José
Published: (©2015.)

Postres escogidos :
by: Dobbelin, Hans Joachim
Published: (1999.)

Cocina y restauración /
by: Torres Barzabal, José
Published: (©2015.)

Procesos de cocina /
by: Grüner, Hermann
Published: (2005.)

La gran cocina paso a paso /
Published: (©2007.)

Escuela de cocina /
by: García Cerezo, Tomás
Published: (©2016.)