Sopas calientes y frías /

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Bibliographic Details
Other Authors: Domingo, Jesús (Editor), Domingo, Eva (Editor), Plaza, Arancha (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
French
Published: Madrid : Editorial El Drac, 2006.
Series: Cocina ideal
Subjects:
Notas Contenido:
  • Consomé de ave al limón y hierbabuena
  • Crema de perejil con caviar
  • Sopa de cebolla gratinada
  • Crema de coliflor
  • Sopa de ajo a la mostaza
  • Sopa a la italiana
  • Sopa de calabaza
  • Crema de lentejas con crujiente de bacón
  • Sopa de castañas
  • Sopa de mejillones al curry
  • Sopa de pescado
  • Sopa picante de cangrejo
  • Crema de espárragos verdes
  • Sopa de setas
  • Sopa de berros
  • Crema de arroz al pimentón
  • Gazpacho
  • Sopa de acedera
  • Crema de zanahoria con cominos
  • Sopa de fresas al tomillo
  • Sopa de melón a la pimienta de Sechuan
  • Sopa de melocotones al aroma de verbena
  • Sopa de peras al vino especiado
  • Crema de pimientos asados al curry
  • Sopa fría de toma y almahaca
  • Sopa exótica
  • Sopa helada de pepino a la menta
  • Sopa helada de kiwi y fresas
  • Sopa de remolacha con manzanas
  • Ajo blanco con uvas

MARC

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245 0 0 |a Sopas calientes y frías /  |c editor, Jesús Domingo ; edición a cargo de Eva Domingo ; traducción y adaptación, Arancha Plaza. 
260 |a Madrid :  |b Editorial El Drac,  |c 2006. 
300 |a 64 páginas :  |b fotografías ;  |c 22 cm. 
490 0 |a Cocina ideal 
500 |a Incluye índice alfabético 
505 0 |a Consomé de ave al limón y hierbabuena -- Crema de perejil con caviar -- Sopa de cebolla gratinada -- Crema de coliflor -- Sopa de ajo a la mostaza -- Sopa a la italiana -- Sopa de calabaza -- Crema de lentejas con crujiente de bacón -- Sopa de castañas -- Sopa de mejillones al curry -- Sopa de pescado -- Sopa picante de cangrejo -- Crema de espárragos verdes -- Sopa de setas -- Sopa de berros -- Crema de arroz al pimentón -- Gazpacho -- Sopa de acedera -- Crema de zanahoria con cominos -- Sopa de fresas al tomillo -- Sopa de melón a la pimienta de Sechuan -- Sopa de melocotones al aroma de verbena -- Sopa de peras al vino especiado -- Crema de pimientos asados al curry -- Sopa fría de toma y almahaca -- Sopa exótica -- Sopa helada de pepino a la menta -- Sopa helada de kiwi y fresas -- Sopa de remolacha con manzanas -- Ajo blanco con uvas 
534 |p Título original:  |t Soupes chaudes et froides 
650 1 7 |a Sopas  |2 Armarc 
700 1 |a Domingo, Jesús  |e editor 
700 1 |a Domingo, Eva  |e editor 
700 1 |a Plaza, Arancha  |e traductor  |e adaptador 
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