Barber, K., Takemura, H., O'Leary, I., & Pérez Martínez, A. M. (2003). Sushi: Técnica y sabor (Primera edición en rústica.). Blume.
Chicago Style (17th ed.) CitationBarber, Kimiko, Hiroki Takemura, Ian O'Leary, and Ana María Pérez Martínez. Sushi: Técnica Y Sabor. Primera edición en rústica. Barcelona: Blume, 2003.
MLA (9th ed.) CitationBarber, Kimiko, et al. Sushi: Técnica Y Sabor. Primera edición en rústica. Blume, 2003.
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