Sushi : técnica y sabor /

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Bibliographic Details
Main Author:	Barber, Kimiko
Other Authors:	Takemura, Hiroki, O'Leary, Ian (fotógrafo), Pérez Martínez, Ana María (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Barcelona : Blume, ©2003.
Edition:	Primera edición en rústica
Subjects:	Sushi Cocina japonesa
Notas Contenido:	¿Qué es el suchi? Conocimientos básicos Preparación Degustación

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