Crianza y comercialización de codorniz : coturnicultura /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Lima :
Ediciones Ripalme,
2004.
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| Edition: | Primera edición |
| Series: |
Colección granja y negocios
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Conociendo a la codorniz
- Historia de la cría de Codorniz
- La Codorniz
- Anatomía de la Codorniz
- Crianza y producción
- La cría de la Codorniz
- Sistemas de producción
- Las instalaciones
- Condiciones ambientales
- Equipo técnico
- El galpón
- Las jaulas
- Nutrición y alimentación
- Requerimientos nutricionales
- Programa de alimentación
- Los aditivos
- La reproducción de la Codorniz Tratamiento de huevos fértiles
- Manejo de las Codornices
- Protección Sanitaria
- Los productos
- El huevo de Codorniz
- Mercado y comercialización
- La Codorniz en la cocina.
