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Guía de aseguramiento de la calidad, valoración de medios de cultivo y validación microbiológica cualitativa para los laboratorios de microbiología de alimentos /

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Bibliographic Details
Main Author: Muñoz Cajiao, Ana Isabel (autor)
Corporate Author: Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima)
Other Authors: Otero Castro, Ligia Alexandra (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Invima, 2011.
Edition: 1a. edición
Subjects:
Microbiología de alimentos > Control de calidad > Guías
Laboratorios de microbiología > Guías
Control de calidad
Notas Contenido:
  • Requisitos de gestión
  • Personal, instalaciones y condiciones ambientales
  • Equipos y manipulación de muestras
  • Material de referencia
  • Aseguramiento de la calidad de medios de cultivo y de reactivos
  • Valoración de medios de cultivo
  • Ejemplo de una valoración de una metodología microbiológica
  • Evaluación de desinfectantes
  • Validación de metodologías microbiológicas cualitativas
  • Guía de un procedimiento de verificación o validación secundaria de una metodología microbiológica cualitativa

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