Cocina japonesa : 120 recetas, despensa y utensilios, la ceremonia del té /

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Bibliographic Details
Main Author:	Kazuko, Emi
Other Authors:	Gutiérrez Manuel, Margarita (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Barcelona : Blume, ©2004.
Edition:	Primera edición
Subjects:	Cocina japonesa Sushi Té
Notas Contenido:	La comida japonesa y la ceremonia del té Las regiones, sus platos y bebidas La despensa japonesa Aperitivos Caldos y sopas Vegetales y ensaladas Pescado y marisco Aves y mariscos Aves de caza Carnes Huevos y tofu Arroz y sushi Fideos Postres y pasteles Bebidas y licores

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