Jugos de frutas y hortalizas : determinación del contenido de sólidos solubles : método refractométrico /
Establece un método refractométrico para la determinación de sólidos solubles en jugos de frutas y hortalizas y en sus productos derivados.
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| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
ICONTEC,
1999.
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