Cocina internacional /.

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asisitir en la elaboración culinaria.
Published: ([2010].)

Cocina para cualquier ocasión :
by: Sandoval, Mario
Published: (©2008.)

Cocina profesional /
by: Centeno, José María
Published: (2005.)

Técnicas en cocina /
by: Salas García, Francisco
Published: (©2015.)

La cocina española :
by: López, Candido
Published: (1980.)

Cómo hacer la más sabrosa cocina artesanal y delicias de la buena salud. /
Published: (2007.)

Entradas y pasabocas.
Published: (2009.)

Servicio de restaurantería :
by: Sutherland, Douglas
Published: (1997.)

Elaboración de platos combinados y aperitivos /
by: Pérez Castaño, Víctor
Published: (©2013.)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asisitir en la elaboración culinaria.
by: Sánchez-Lafuente, Antonio Caro
Published: (2011.)

Cocina italiana :
by: Ferrigno, Ursula
Published: (©2004.)

Conocimiento y sabor /
Published: (2007.)

El arte del buffet y la decoración /
by: Lujan Fernandez, Nestor
Published: (1988.)

Buffet /
Published: (2004.)

Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas /
by: Guerrero Luján, Rogelio
Published: (©2014.)

Gestión de banquetes /
by: Alacreu Ginés, José Ramón
Published: (2003.)

Aromas y deleite de la cocina del mundo :
Published: (2008, 2009.)

Cómo preparar banquetes de 25 hasta 500 personas :
by: Shugart, Grace,
Published: (©1993.)

Postres escogidos :
by: Dobbelin, Hans Joachim
Published: (1999.)

Manual de puesto de jefe de cocina.
Published: (c1993.)

Las mejores ensaladas del mundo. /
by: Vázquez, Remedios

Manual del puesto de cocinero /
Published: (1989.)

Manual del puesto de cocinero.
Published: (1991.)

Nutrición efectiva Comida vegetariana /
by: Chávez Martínez, Margarita
Published: (1996, ©1993.)

Fiestas y banquetes :
Published: (2015.)

El libro de oro de la etiqueta y las buenas costumbres /
Published: (1992.)

Better banquetes :
Published: (s.f.].)

Cocina y restauración /
by: Torres Barzabal, José
Published: (©2015.)

Jefe de cocina /
by: Sesmero Carrasco, José Luis
Published: (2008.)

Productos culinarios /
by: Civera Bendicho, Juan José
Published: (©2015.)

Elaboración y exposición de comida en el bar y cafetería :
by: Villegas Becerril, Almudena

Tratado de alimentos y bebidas I :
by: Reynoso Ron, Javier
Published: (1993.)

Administración hotelera :
by: Torre, Francisco de la
Published: (1983.)

Restaurant graphics from matchbooks to menus /
Published: (c1993.)

Procesos de cocina /
by: Grüner, Hermann
Published: (2005.)

Alimentos y bebidas :
by: Foster, Dennis L.
Published: (c1995.)