Los alimentos y el hombre /

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Bibliographic Details
Other Authors:	Lowenberg, Miriam E., Perea E., Francisco J. (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	México : Limusa, c1970.
Subjects:	Nutrición Hábitos alimenticios Desnutrición Hambre
Notas Contenido:	Evolución del conocimiento humano sobre la nutrición Los alimentos en perspectiva histórica Bases de los alimentos en América El hambre y sus efectos en el ser humano Malnutrición y enfermedad Desafíos de la nutrición en el futuro Programas para mejorar la nutrición

Description
Physical Description:	347 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
Bibliography:	Incluye bibliográficas e índice

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