Producción del hongo comestible. Pleurotus ostreatus /

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Bibliographic Details
Corporate Authors:	Corporación Colombiana de Investigaciones Agropecuarias (CORPOICA), Centro de Investigación para el Mejoramiento de la Agroindustria Panelera (CIMPA), Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola, Asociación Hortifrutícola de Colombia, Universidad Tecnológica de Colombia
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bucaramanga : Corpoica, ©2003.
Subjects:	Hongos en la agricultura Hongos comestibles > Aspectos económicos Hongos comestibles > Producción
Notas Contenido:	Producción del hongo comestible pleurotus streatus Importancia del hongo en la alimentación Etapas para la producción del hongo Producción del micelio en laboratorio Producción del hongo semilla en laboratorio Producción de orellanas en invernadero Plano del invernadero Cosecha Preparaciones culinarias.

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