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| LEADER |
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| 082 |
0 |
4 |
|a 641.5
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|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Osterling Letts, Rafael
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Rafael :
|b el chef, el restaurante, las recetas /
|c Rafael Osterling Letts ; fotografía Hans Stoll.
|
| 250 |
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|a Primera edición
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| 260 |
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|a Lima :
|b Planeta,
|c ©2012, 2011.
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| 300 |
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|a 283 páginas :
|b ilustraciones, fotografías ;
|c 28 cm.
|
| 500 |
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|a Incluye índice temático
|
| 505 |
0 |
|
|a Barra -- Tapas -- Panes -- Ensaladas & sopas -- Entradas -- Pizzas -- Pastas & risottos -- Pescados & mariscos -- Carnes & aves -- Postres & cremas -- Helados & sorbetes -- Básicos
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Cocina
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Pasabocas
|e LEMB
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Helados, sorbetes, etc.
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Stoll, Hans
|e fotógrafo
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| 952 |
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