Decoración y exposición de platos : presentación para todo tipo de elaboraciones culinarias /

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Bibliographic Details
Main Author: Villegas Becerril, Almudena
Format: Book
Language: Spanish
Published: España : Ideaspropias editorial, ©2014.
Edition: 1a edición
Subjects:
Notas Contenido:
  • presentación de platos
  • Acabado de distintas elaboraciones culinarias
Description
Item Description:Incluye biografía del autor y exámen
Physical Description:145 páginas : ilustraciones, fotografías ; 24 cm.
Bibliography:Incluye referencia bibliográfica e índice temático
ISBN:9788498394719