La gran enciclopedia de la fruta /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Barcelona :
Hymsa,
©1998.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Volumen 1. Conocer la fruta
- Volumen 2. Cocinar con fruta
- Equipo
- Compra, preparación y cocción
- Manzanas, peras, nisperos y membrillos
- Frutas con hueso
- Bayas y grosellas
- Frutas cítricas
- Frutas exóticas
- Melones, uvas, higos y ruibarbo
- Recetas