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Cocina oriental /

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Bibliographic Details
Main Author:	Komiyama, Iwao
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Buenos Aires : Bonum Editorial, 2007.
Edition:	Cuarta edición
Subjects:	Cocina oriental Cocina al vapor Tofu Sushi
Notas Contenido:	Virtudes del wok Arroz Vegetales Pastas Aves Cerdo Pescados Mariscos Carne vacuna Omelettes y platos con huevo Frituras Cerdo o Chancho Pollo o ave Pescados Mariscos Fondues orientales Sopas Vapor Panqueques Tofu Carne de cerdo Mariscos Ensaladas Guisados Sushi Maki sushi Sashimi Sushis especiales.

Table of Contents:

Virtudes del wok
Arroz
Vegetales
Pastas
Aves
Cerdo
Pescados
Mariscos
Carne vacuna
Omelettes y platos con huevo
Frituras
Cerdo o Chancho
Pollo o ave
Pescados
Mariscos
Fondues orientales
Sopas
Vapor
Panqueques
Tofu
Carne de cerdo
Mariscos
Ensaladas
Guisados
Sushi
Maki sushi
Sashimi
Sushis especiales.