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| 100 |
1 |
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|a Peña,Valentina L.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Tus mejores recetas :
|b carne, pollo y mariscos /
|c Valentina L. Peña.
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| 250 |
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|a Primera edición
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| 260 |
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|a Buenos aires :
|b Ziel;,
|c 2010.
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| 300 |
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|a 94 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 19 cm.
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| 500 |
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|a Incluye índice temático
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| 505 |
1 |
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|a Tus mejores recetas Carnes -- Pastel de carne -- Pastel de carne y tocino -- Cerdo a la vinagreta -- Ternera guisada -- Bistecs de lujo -- Albóndigas en salsa -- Albóndigas rellenas con queso -- Ternera rellena con puré -- Arepas rellenas con carne -- Manitas de cerdo -- Lechón asado del trópico -- Pernil de cerdo al horno -- Bistecs exprés -- Lomo intenso -- Tasajo casero -- Tasajo revuelto con huevos -- Escalopes clásicos -- Clásica milanesa napolitana -- Chuletas encebolladas -- Sofrito con albóndigas -- Rollo de carne con tocino y queso danés -- Cazuela de carne -- Salchichas guisadas -- Lomo de cerdo con puré de manzana -- Costillas de cerdo al whisky -- Pinchos moros -- Wok de cerdo y spaghetti -- Tus mejores recetas pollo -- Alitas con miel y limón -- Pechugas de cerdos orientales -- Pollo con crema de jengibre -- Cazuela de pollo y almendras -- Pollo en fricase -- Medallones de pollo -- Pollo salteado con champiñones -- Pollo con guarnición de melocotones -- Pollo al vino -- Pechugas rellenas -- Pollo a la olla -- Pollo con miel y mostaza -- Ensalada tibia --Croquetas de pollo y jamón -- Pollo con crema de coco -- Presas de pollo a la sal -- pechugas con salsa de mostaza -- Muslos al limón -- Curry rápido de pollo -- Tus mejores recetas del mar -- Merluza con salsa de camarones -- Arroz con mejillones -- Merluza con crema de parmesano -- Cazuela de arroz y pulpo -- Frituritas de bacalao -- Tostadas con crema cangrejo -- Spaghetti con atún -- Mojo de la isla -- Salmón en escabeche -- Merluza de vino blanco -- Cazuela de pescado blanco -- Bacalao a la vizcaína -- Copa de camarones -- Ensalada fresca de langosta -- Camarones a la provenzal -- Ensalada de pulpo -- Cangrejos en salsa -- Guiso de atún -- Pastel de bacalao -- Bacalao en encabeche -- Vinagreta rápida con camarones -- Tostadas con chutney y de mango y camarones -- Camarones enchilados -- Crema untable de salmón.
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| 650 |
1 |
7 |
|a Carne (Cocina)
|2 Armarc
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2 |
7 |
|a Pescado (Cocina)
|2 Armarc
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| 650 |
2 |
7 |
|a Alimentos marinos (Cocina)
|2 Armarc
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