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Crianza y producción de patos /

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Bibliographic Details
Main Author: Sánchez Reyes, Cristian (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Lima : [2005].
Series: Granja y negocios
Subjects:
Patos
Carne de pato
Notas Contenido:
  • La avicultura y los patos
  • Taxonomía y anatomía
  • Razas
  • Importancia del pato criollo
  • Sistemas de crianza
  • Características productivas y reproductivas
  • Instalaciones y equipos
  • Nutrición y alimentación
  • Enfermedades comunes
  • La carne y sus derivados
  • Foie Gras y otros derivados
  • Mercado y comercialización

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