Bibliographic Details
| Main Author: |
Aranceta Bartrina, Javier |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish |
| Published: |
Barcelona :
Elsevier,
©2013.
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| Edition: |
Tercera edición |
| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- Nutrición comunitaria
- Políticas alimentarias. Sistema de información y vigilancia nutricional
- Evaluación del estado nutricional en poblaciones
- Alimentación y salud laboral
- Alimentación y actividad física
- Restauración colectiva en centros geriátricos
- Alimentación en personas con necesidades especiales
- Objetivos nutricionales y guías dietéticas
- Preferencias y hábitos alimentarios
- Salud y biotecnología alimentaria: nuevos alimentos, alimentos funcionales y alimentos nutracéuticos
- Nutrición y salud
- Nutrición comunitaria y medios de comunicación social. Sinergias y estrategias de colaboración
- Planificación y diseño de programas de nutrición comunitaria
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