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Cultivo del hongo comestible (Pleurotus Ostreatus Jacq. Kumm ) : sobre residuos agroforestales /

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Bibliographic Details
Main Author: Cuervo Andrade, Jairo Leonardo
Corporate Authors: Universidad Nacional de Colombia Facultad de Ciencias Agrarias, Cámara de Comercio de Bogotá, Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación (Colciencias)
Other Authors: Rodríguez Cabra, Javier Leonardo
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ciencias Agrarias, 2013.
Edition: Primera edición
Subjects:
Hongos comestibles
Hongos > Cosecha
Plantas cultivadas
Notas Contenido:
  • Generalidades
  • Cultivo de Pleurotus ostreatus
  • Siembra o inoculación
  • Incubación o fase oscura
  • Inducción de la formación de primordios
  • Etapa de fructificación
  • Cosecha
  • Riego
  • Ventilación
  • Recirculación
  • Manejo de plagas y enfermedades
  • Costo de producción
  • Diagrama de producción
  • Disposición final de los residuos generados en la producción de Pleurotus ostreatus
  • Estudio de mercado.

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