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Cultivo del hongo comestible (Pleurotus Ostreatus Jacq. Kumm ) : sobre residuos agroforestales /

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Bibliographic Details
Main Author:	Cuervo Andrade, Jairo Leonardo
Corporate Authors:	Universidad Nacional de Colombia Facultad de Ciencias Agrarias, Cámara de Comercio de Bogotá, Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación (Colciencias)
Other Authors:	Rodríguez Cabra, Javier Leonardo
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ciencias Agrarias, 2013.
Edition:	Primera edición
Subjects:	Hongos comestibles Hongos > Cosecha Plantas cultivadas
Notas Contenido:	Generalidades Cultivo de Pleurotus ostreatus Siembra o inoculación Incubación o fase oscura Inducción de la formación de primordios Etapa de fructificación Cosecha Riego Ventilación Recirculación Manejo de plagas y enfermedades Costo de producción Diagrama de producción Disposición final de los residuos generados en la producción de Pleurotus ostreatus Estudio de mercado.

Table of Contents:

Generalidades
Cultivo de Pleurotus ostreatus
Siembra o inoculación
Incubación o fase oscura
Inducción de la formación de primordios
Etapa de fructificación
Cosecha
Riego
Ventilación
Recirculación
Manejo de plagas y enfermedades
Costo de producción
Diagrama de producción
Disposición final de los residuos generados en la producción de Pleurotus ostreatus
Estudio de mercado.