Molinería y actualización tecnológica en el procesamiento del trigo y sus derivados /

Harina de trigo /
Published: (2007.)

El trigo en la alimentación humana /
by: Aykroyd, W. R.
Published: (1978.)

Manejo técnico del cultivo de trigo en Nariño :
Published: (1997.)

Trigo, cebada, avena /

Variedades mejoradas de trigo y su manejo agronómico en el altiplano cundiboyacense /
by: Britto Molina, Rodrigo
Published: (©1995.)

Vocabulario de los cultivos de maíz y trigo en algunas localidades de Colombia /
by: Alba Robayo, Vicente
Published: (1972.)

Desarrollo estratégico del área comercial para la industria del trigo y sus derivados /
by: Moya Jiménez, Iván
Published: (2012.)

Manual para la selección, montaje y operación de los equipos de molienda para la produacción de panela /
Published: (1991.)

Molinado y mezcla de los alimentos /
by: Ortíz Prada, Rafael
Published: (1981?)

Buenas prácticas de manufactura :

Trigo, cebada, avena /
Published: (c1981.)

Obonuco Obando 98 :
Published: ([1998].)

Panela alimento de calidad :
by: Aguirre, Gustavo
Published: (1990?)

El cultivo de la caña panelera en zona cafetera /
Published: (1996.)

Industrias de cereales y derivados /
by: Callejo González, María Jesús
Published: (2002.)

Tecnología de la elaboración de pasta y sémola /
Published: (2001.)

Tratado de panificación y bollería /
by: Calaveras, Jesús
Published: (©1996.)

Everything but espresso :
by: Rao, Scott
Published: (2014.)

The professional barista's handbook :
by: Rao, Scott
Published: (©2008.)

Lo mejor de la naturaleza... :
Published: ([s.f.].)

Agricultura :
by: Gudiño Dávila, Edgar

Manejo agronómico y beneficio de la caña panelera :
Published: (2000.)

Manual para el diseño y operación de hornillas paneleras /
by: Gordillo A., Gerardo
Published: (1992.)

Montaje del trapiche /
by: Abarca P., Juan Agustín
Published: (1985.)

El cultivo de la caña panelera, la elaboración de panela y la utilización de subproductos. /
Published: (1996.)

Cultivos herbáceos :
by: López Bellido, Luis
Published: (1990.)

Seminario de panificación.
Published: (1985.)

Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (2018.)

Ciencia y tecnología de la panificación /
by: Quaglia, Giovanni
Published: (1991.)

Procesado del grano y de la fibra :
by: Guerrero Rodríguez, Alberto

Masa madre /
by: Lugg, Casper André
Published: (2018.)

Elaboraciones de panadería y bollería /
by: Medina Mata, Enríque
Published: (2016.)

Preguntas y respuestas en panificación :
by: Daniel, Albert R.
Published: (1979.)

Nuevo tratado de panificación y bollería /
by: Calaveras, Jesús
Published: (2004.)

Procesamiento de derivados lácteos /
by: Sánchez Alarcón, Gloria Maritza
Published: (2001.)

Caracterización ocupacional del sector de procesamiento de alimentos y bebidas
Published: (2014.)