Servicio de vinos /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Paraninfo,
©2011.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- La vid a través de su historia
- La uva y sus componentes
- Fermentación de la uva y composición del vino
- Elaboración y crianza del vino.
