| Notas Contenido: |
- El bar como establecimiento y como departamento
- Utilización de maquinaria, equipos, útiles y manejos propios del bar
- Regeneración de géneros, bebidas y productos culinarios propios del bar
- Aplicación de sistemas sencillos para el envasado, conservación y presentación comercial de bebidas y comidas rápidas de bar
- Preparación y presentación de bebidas no alcohólicas
- Preparación y presentación de bebidas combinadas
- Preparación y presentación de aperitivos, cervezas, aguardientes y licores de mayor consumo en el bar
- Preparación y presentación de canapés, bocadillos y sándwiches
- Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos
- Participación en la mejora de la calidad.
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