Microbiología lactológica /
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| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
[1987?].
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- volumen 1. Microbiología de la leche
- volumen 2. Microbiología de los productos lácteos
