Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering : formación profesional básica /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	González Martinez, José
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Paraninfo, ©2016.
Edition:	1a. edición
Series:	hostelería y turismo
Subjects:	Servicios alimentarios Restaurantes, cafeterías, etc Higiene de los alimentos
Notas Contenido:	Acopio de materiales para servicio de catering Recepción de mercancías procedentes de servicio de catering Limpieza de materiales y equipos aplicación de protocolos de seguridad e higiene alimentaria.

Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown

Holdings details from Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown
Call Number:	647.95 G643p
Copy Ej. 1	Available Place a Hold